Assisterende restaurantsjef Graffi Grill Tromsø – Graffi Grill Tromsø
Reiseliv og mat Restaurant(2 weeks ago)
Job Description
Published 29-11-2024
Deadline: Snarest
Assisterende restaurantsjef Graffi Grill Tromsø
Suksesskonseptet Graffi Grill åpnet dørene i Tromsø i september 2018 og vi søker nå ny restaurantsjef til vårt team på Prostneset. Er du på utkikk etter en spennende arbeidshverdag i et energisk og hyggelig arbeidsmiljø? Da er dette jobben for deg.
Vi ser etter deg som kan bidra til å løfte vår restaurant videre. Dette er en operativ stilling med avsatt tid til administrativt arbeid. Du må påregne mye tid i service hvor du også serverer selv og møter gjestene. Vi er opptatt av å skape god stemning og digge matopplevelser.
Vi ser blant annet etter:
-
Erfaring fra bransjen. Som minimum har du jobbet i restaurant i 2 år og har noe ledererfaring.
-
Lidenskap for service og gode gjesteopplevelser.
-
God orden, planmessighet og øye for detaljer.
-
Gode kommunikasjonsevner og svært utadvendt.
-
Beherske norsk og engelsk muntlig og skriftlig.
-
Sans for salg og øye for bemanningsplanlegging
-
Initiativrik og har evnen til å jobbe strukturert og selvstendig, samt være en dyktig motivator for de ansatte.
-
Opptatt av å spille på lag med resten av ledergruppen og gjøre hverandre gode.
Vi kan tilby:
-
Et energisk arbeidsmiljø med hyggelige og engasjerte kollegaer.
-
Være med på å utvikle konsept og drift.
-
Muligheter for personlig og faglig utvikling.
-
Konkurransedyktige lønns- og arbeidsbetingelser.
Oppgaver tilhørende stillingen:
-
Bemanningsjustering etter behov.
-
Bookingarbeid – hovedsaklig mail, men også noe telefon.
-
Være restaurantens ansikt utad og møte gjestene med en raushet.
-
Motivere og følge opp medarbeidere – være en tilstedeværende leder for de ansatte og sørge for at gode rutiner er på plass og blir fulgt. Etablere og opprettholde godt arbeidsmijø.
-
Varebestilling, lagerkontroll og menyarbeid.
Ved spørsmål om stillingen, kontakt:
Raymond Green, daglig leder
Email: raymond@graffigrill.no
Tel: 998 79 294
eller:
Clas Skjeldam, driftssjef
Email: clas@graffigrill.no
Tel: 926 03 026
Send søknad og CV på e-post snarest. Vennligst skriv kort om relevant erfaring, din motivasjon for å jobbe hos oss og hvorfor du tenker at du er riktig person for stillingen. Vi vil oppfordre deg til å oppgi 2 relevante referanser på CV.
Søknaden sendes til raymond@graffigrill.no
DIVERSE INFO
Arbeidsgiver | Graffi Grill Tromsø orgnr: 919131381 |
---|---|
Kort om arbeidsgiver |
Suksesskonseptet Graffi Grill åpnet dørene i Tromsø i september 2018 og vi søker nå ny restaurantsjef til vårt team på Prostneset. Er du på utkikk etter en spennende arbeidshverdag i et energisk og hyggelig arbeidsmiljø? Da er dette jobben for deg. Siden vi åpnet vår første Graffi i 2006 har vi vært av de best besøkte restaurantene i Trondheim. For å komme dit vi er i dag har vi jobbet engasjert og målrettet mot en tydelig profil, og som navnet tilsier er grilling konseptet. Uansett hvilken rett du velger å spise på Graffi har deler av retten vært innom vår fantastiske Josper kullgrill. |
Webside | https://www.graffigrill.no |
Bransje | Reiseliv og mat |
Yrke | Restaurant |
Sted | TROMSØ (Adresse: Prostneset Postnr: 9008) |
Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
Sektor | Privat |
Krav | Norskkunnskaper |
Tiltredelse | Etter avtale |
Søknadsfrist | Snarest |