Sous Chef – Son Spa

Reiseliv og mat Restaurant

(1 week ago)

  • SON
  •  Post Date: 14. January 2022
  •  Expire date: 13. February 2022
Job Description

Published 14-01-2022
Deadline: 13-02-2022

 

Sous Chef

Vi søker etter en ny Sous Chef til vårt team!

Son Spa ligger på vakker og historisk grunn, der de gamle båtbyggeriene i Soon en gang lå.

Kystperlen Son Spa og den idylliske kunstnerbyen Son finner du bare 40 minutter fra Oslo. Vi har over 2000 kvadrat med et herlig spa anlegg, 148 store og nyoppussede rom, rikholdig utvalg av kurs- og konferanse rom, stor restaurant, bar og en fantastisk terrasse. I tillegg et stort treningsanlegg og en fantastisk beliggenhet ved sjøkanten. Besøk oss gjerne på www.sonspa.no.

Son Spa en del av Nordic Hotels & Resorts (NHR), “A collection of independent hotels and resorts”. Våre søsterhoteller er blant annet Strömstad Spa & Resort, The Thief og Amerikalinjen i Oslo, Farris Bad i Larvik, Yasuragi, Nordic Light, samt At Six i Stockholm, Copperhill i Åre, Selma Spa i Sunne, Skt Petri i København, Norefjell Spa på Norefjell.

Son Spa eies og drives av Norwegian Hospitality Group, nhg.no.

Son Spa er i vinden, selv i en utfordrende tid, og vi søker nye tilskudd i teamet. Som souschef er du en sentral del av lederteamet på kjøkkenet og bistår hotellets Executive Chef med daglig drift som menyer, orden, varetelling og service. Du er også et forbilde for de andre medarbeiderne på kjøkkenet og i restauranten, og er en viktig brikke for motivasjon, trening, kvalitetskontroll mm.

Du har:

  • God og dokumentert erfaring fra tilsvarende arbeid
  • Lederegenskaper og god til å lære bort
  • Gjerne erfaring fra hotelldrift
  • God serviceinnstilling og er genuint opptatt av å skape den beste gjesteopplevelsen
  • Gode samarbeidsevner og er løsningsorientert
  • Bra struktur og tar ansvar
  • En positiv attitude, godt humør og «stå-på» vilje
  • Behersker engelsk godt, både muntlig og skriftlig

Arbeidsoppgaver:

  • Kvalitetssikring av daglig drift og operative skift med ansvar for servicen
  • Bistand med å rekruttere medarbeidere til kjøkkenet
  • Medansvarlig for ledelse og utvikling av kjøkkenteamet
  • Bistå Excecutive Chef med menyutvikling, varekontroll og tellinger

Vi tilbyr:

  • Et spennende arbeidsmiljø på et av Norges mest anerkjente reiselivsdestinasjoner
  • Å jobbe sammen med et høyt motivert team og høyt gjestetrykk
  • Mulighet for personalbolig
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Personalfordeler på både Nordic Chice Hotel og NHG´s hoteller
  • God utvikling, faglige utfordringer og karrieremuligheter i et firma i vekst
  • Arbeid i kanskje Norges vakreste omgivelser

Søknadsfrist: 31.01.2022 og søknader blir forløpende vurdert.

Oppstartsdato: Snarest/etter avtale.

For mer informasjon om stillingen vennligst kontakt F&B Manager Petra Sandin, petra.sandin@sonspa.no , alternativt Director of F&B NHG, Pia Loe Syversen, pia@nhg.no.

 

 

DIVERSE INFO

Arbeidsgiver Son Spa orgnr: 891437722
Kort om arbeidsgiver

Det er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Nordic Choice Hotels. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 13.000 ansatte. Du er spent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg!

Webside
Bransje Reiseliv og mat
Yrke Restaurant
Sted SON (Adresse: Postnr: 1555)
Stillingstype Fast Heltid Antall stillinger: 1
Sektor Ikke oppgitt
Krav Unknown
Tiltredelse Unknown
Søknadsfrist 13-02-2022


Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/3601eccd-4166-45c7-8adb-2132b42fb1b9
DEXI
https://jobs.nordicchoicehotels.com/jobs/186871-sous-chef?ref=nav

Ledig stilling: Sous Chef - Son Spa