Produksjonsleder Bakeri – Grenland Bakeri & Conditori As
Reiseliv og mat Baker og konditor(3 uker siden)
Stillingsbeskrivelse
Published 23-05-2024
Deadline: Snarest
Produksjonsleder Bakeri
Grenland Bakeri & Conditori er et av Grenlands største håndverksbakerier. Våre produksjons lokaler og kafe er plassert inne på Alti Brotorvet kjøpesenter, som ligger sentralt på solkysten i Telemark.
Nå ønsker vi oss en leder til Bakeriet, som vil bidra til å opprettholde vår gode kvalitet og utvikling.
Om oss:
I sentrum av solkysten i Telemark blant sjø, måker og hytteidyll ligger Grenland Bakeri og Conditori. Her inne på Alti Brotorvet kjøpesenter finner du det som i 2003 startet som et familiedrevet, lokalt håndverksbakeri. Men gjennom de siste 21årene har opparbeidet og utviklet seg til det som i dag er et av de største håndverkbakeriene i Grenland.
Selskapet består i dag av romslige produksjonslokaler og en stor kafe med 250 sitteplasser, alt under samme tak. Vi er totalt 21 ansatte i bedriften som er i full drift hele året. Vi har de siste 13 årene vært leverandør av ferske bakevarer til alle kommunale sykehjem/barnehager/skoler/kantiner og private bedrifter. Vi har levering til våre kunder fra mandag til fredag gjennom hele året med unntak av litt lavere produksjon i juni og juli når barnehager og skoler stenger ned for sommeren og vi tar ferie.
Vi er opptatt av å levere kvalitetsprodukter og gi god service til alle våre kunder. Vi mener dette er grunnen til vår gode utvikling og derfor lager vi alt av brød, gjærbakst og kaker selv. Vi har et godt innarbeidet og hardtjobbende team, men trenger nå en leder i bakeriet for å kunne utvikle oss videre.
Hva kan Grenland Bakeri og Conditori tilby deg:
- Vi har et trivelig og inkluderende arbeidsmiljø.
- Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og et godt fagmiljø.
- Arbeidstiden er vanligvis mellom 3:00-10:30 eller 4:00-11:30
- Mulighet til å påvirke utvalg og produksjon.
- Mulighet til å påvirke innkjøp av maskiner og utstyr.
- Vi kan også være behjelpelig med å skaffe bolig om ønsket
Din rolle hos oss:
- Du er med på å planlegge og tilrettelegge for daglig produksjon.
- Du produserer kvalitetsprodukter som brød og gjærbakst.
- Du bidrar til renhold og vedlikehold av maskiner og utstyr.
- Du er med på produktutvikling og utvalg.
Vi håper at du har følgende kompetanse:
- Erfaring som baker eller håndverksbaker, gjerne fagbrev.
- Fint om du har erfaring med surdeig.
- Generell sans for kvalitet og gode smaker.
- Vi setter pris på allsidighet.
- Vi setter også stor pris på om du er flink til å bidra med godt humør.
- At du kommuniserer godt på norsk både skriftlig og muntlig.
Om du ønsker mer info om stillingen, ring 940 32 160.
DIVERSE INFO
