Stillingsbeskrivelse
Published 24-04-2024
Deadline: 12-05-2024
Kokk ved Hornemansgården
Ved Kulturenheten er det ledig en fast 100 prosent stilling som kokk fra 1. august 2024. Stillingen er i dag plassert i Hornemansgården.
Kulturenheten jobber for at Trondheims befolkning skal ha tilgang på kultur i alle livsfaser. Gjennom samarbeid med kulturinstitusjoner, kulturarbeidere, lag og organisasjoner samt offentlige tjenester bidrar enheten til å gi byens innbyggere økt kulturell kompetanse og livskvalitet. Kulturenheten drifter kulturarenaer i bydelene og tilbyr aktiviteter og arrangement på andres arenaer. I tillegg forvalter Kulturenheten tilskuddsmidler, jobber med ulike typer tilrettelegging og bidrar med rådgivning og kompetanse.
Et viktig mål for kommunen er at seniorer i Trondheim skal ha et mangfoldig og variert kulturtilbud uavhengig av helseutfordringer eller livssituasjon. Kulturenheten ved avdelingen Seniorkultur tilbyr en rekke aktiviteter og arrangementer med utgangspunkt i målgruppens interesser og funksjonsnivå. Hornemansgården er et av tilbudene som drives av avdeling Seniorkultur.
Hornemansgården er et av Trondheims store 1700-talls trepaleer som fyller et helt kvartal på Torvet i Trondheim. Huset er et kultur- og aktivitetshus for seniorer, og er årlig vertskap for rundt 1200 kurs, møter, konserter, foredrag og arrangementer. Hornemansgården har en egen kafé, Cafe Horneman, som er åpen for alle.
Kulturenheten søker nå etter en kokk som kan bidra til å videreutvikle tilbudet og skape matglede og inspirasjon på Hornemansgården. Som kokk i Hornemansgården blir du en del av en del av et team som står ansvarlig for mattilbudet i kafeen og for selskaper og arrangement. Det forventes også at du bidrar i arbeid innenfor Kulturenhetens øvrige arbeidsområder.
Arbeidstiden er i hovedsak på dagtid, men noe arbeid på kveld, helg og helligdager må påregnes.
Personlig egnethet og kompletterende ferdigheter i forhold til eksisterende team vil bli vektlagt.
Les mer om Hornemansgården og Kulturenheten.
Arbeidsoppgaver
- Delta i alt av arbeid på kjøkkenet i forbindelse med klargjøring, produksjon, anretning, utporsjonering og servering av mat og drikke
- Bidra til menyplanlegging og god kjøkkenøkonomi
- Innkjøp, varetelling og lagerkontroll
- Rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll
- Kundeoppfølging og betjening av kasse
- Kvalitetssikring, IK-mat og HACCP
- Samarbeid med kulturaktører og -arenaer
- Noe kvelds- og helgearbeid må påregnes
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som kokk – relevant arbeidserfaring kan erstatte utdanningskravet
- Relevant arbeidserfaring
- Erfaring med selskapsmat som for eksempel tre-retters og fem-retters er ønskelig
- Kunnskap om helse og ernæring
- Gode datakunnskaper og økonomiforståelse
- Du må beherske norsk både muntlig og skriftlig
Personlige egenskaper
- Gode samarbeidsevner
- Serviceinnstilt, fleksibel og ansvarsbevisst
- Effektiv, nøyaktig og strukturert
- Må kunne jobbe selvstendig
- Ha matglede, interesse for kultur og er glad i å jobbe med mennesker
- Personlig egnethet vektlegges
Vi tilbyr
- Lønn i tråd med sentrale avtaler og Trondheim kommunes lokale avtaler
- Et trivelig og godt arbeidsmiljø
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
Kontaktinformasjon
Kjetil Krøvel, Avdelingsleder, 91672398
Maria Sakshaug Holing, HR-ansvarlig, 97995942
Egil Furre, Enhetsleder, 95263330
Arbeidssted
Kjøpmannsgata 38
7011 Trondheim
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Trondheim kommune
Referansenr.: 4803831107
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 12.05.2024
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Kulturenheten, Trondheim kommune orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Åpen – kompetent – modig Trondheim kommune er landets tredje største kommune, og Norges største arbeidsplass nord for Dovre med om lag 15 000 medarbeidere. Sammen jobber vi for å gi byens innbyggere gode helse- og velferdstjenester, oppvekst- og utdanningsmuligheter, kultur- og fritidstilbud og et godt bymiljø. Vi er stadig på utkikk etter nye, engasjerte og motiverte medarbeidere. Trondheim kommune er en framtidsrettet og moderne arbeidsgiver som samarbeider med byens forsknings-, universitets- og høgskolemiljø. Hos oss finnes det spennende karrieremuligheter innen en svært bredt spekter av fagfelt. Mange av våre medarbeidere har hatt et langt og variert karriereløp internt i organisasjonen. Les mer om Trondheim kommune på vår hjemmeside og siden «Jobb hos oss». Trondheim kommune legger til rette for mangfold, og våre ansatte skal gjenspeile byens befolkning. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsevne, seksuell orientering, religion, etnisitet, eller hull i CV-en. Trondheim kommune tilrettelegger arbeidsforholdene så langt det er mulig. Attester, vitnemål og vedlegg må legges ved søknaden. Vi oppfordrer til å benytte Vitnemålsportalen. Utdanning gjennomført utenfor Norge må være godkjent av NOKUT, og godkjenningen må dokumenteres. Vi gjør oppmerksom på at søkere føres opp på offentlig søkerliste. Det kan søkes om anonymitet, men det må foreligge særskilte omstendigheter for å få innvilget unntak, jf. Offentleglova § 25. Gyldig politiattest må fremlegges der det er påkrevd. Vi gjør oppmerksom på at det ved behov vil gjennomføres bakgrunnssjekk. |
| Webside | http://www.trondheim.kommune.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | TRONDHEIM (Adresse: Kjøpmannsgata 38 Postnr: 7011) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Norskkunnskaper |
| Tiltredelse | Unknown |
| Søknadsfrist | 12-05-2024 |
