Kostvert/kokk – Rusbehandling ung – Færingen, Universitetssykehuset Nord-Norge HF
Reiseliv og mat Kokk(2 weeks ago)
Job Description
Published 22-04-2024
Deadline: 07-05-2024
Kostvert/kokk – Rusbehandling ung
Vi søker dyktig og engasjert kostvert/kokk til Rusbehandling ung i 100 % fast stilling dagtid.
Avdeling for rusbehandling består av 2 seksjoner:
- Russeksjon Tromsø med Avrusing, Rusbehandling ReStart, Rusbehandling ung (tidligere Færingen) og Ruspoliklinikken
- Russeksjon Narvik med Avrusingsenhet og Døgnenhet
Rusavdelingen har universitetsklinikkfunksjoner for Universitetet i Tromsø, Norges arktiske universitet.
Rusbehandling ung er en del av Universitetssykehuset Nord-Norge sitt tilbud om tverrfaglig spesialisert behandling av rus- og avhengighetslidelser (TSB). Enheten er lokalisert i Tromsø, og har 15 døgnplasser for unge voksne med rus- og avhengighetslidelser. Behandlingen er gruppebasert tilpasset den enkelte pasient. Det legges stor vekt på miljøterapeutisk arbeid der aktiviteter både inne og ute er sentrale for behandlingen. Vi har fokus på mentaliseringsbasert terapi (MBT).
Enheten har eget fullt utstyrt storkjøkken, hvor all mat i hovedsak produseres og lages lokalt.
Arbeidsoppgaver
- servering av mat til pasienter, samt matlaging
- varebestilling, rullering av varer, rydde på plass varer på kjøl, frys og tørrlager
- renholdsrutiner i henhold til IK-mat, oppvask, renhold av kjøkken og buffetområde, renhold av utstyr
- renhold av pasientrom ved avslutting av opphold/klargjøring for ny pasient
- bestilling av tøy, samt holde oversikt over tøylager, vaskerom samt øvrige forbruksartikler
- planlegging og utarbeidelse av menyer uke til uke
- bidra til at pasientene deltar i matlaging, forberedelse og planlegging
- fokus på kosthold og ernæring
Kvalifikasjoner
- ønskelig med fagbrev som kokk
- annen relevant erfaring fra drift av kjøkken, og eller kantine
- erfaring og god forståelse for hygiene og ik-mat vil bli vektlagt
- grunnleggende ikt-kompetanse
- kjennskap og grunnleggende forståelse knyttet til internkontroll, rutiner, renhold mat
Personlige egenskaper
- gode kommunikasjons- og formidlingsevner
- evne til fleksibilitet og selvstendighet
- må trives i et miljø med unge, aktive pasienter
- god ordenssans samt evne til og arbeide selvstendig
Personlig egnethet, teoretisk og praktisk erfaring, samt intervju vil bli vektlagt ved ansettelse.
Vi tilbyr
- opplæring av nyansatte, internundervisning, fagdager og gode muligheter for utvikling gjennom tverrfaglig samarbeid
- varierte, utfordrende og interessante arbeidsoppgaver
- lønn i henhold til gjeldende overenskomster
- høyt faglig nivå og et trivelig arbeidsmiljø
- mulighet for 100% stilling, og ønsketurnus
- en arbeidsplass som er IA-virksomhet (Inkluderende Arbeidsliv i samarbeid med NAV)Gunstige pensjons- og forsikringsordninger
- oppstart etter avtale
Stillingen byr på store faglige og personlige utviklingsmuligheter for den rette.
Kontaktinformasjon
Morten Leivseth, Enhetsleder, 95815880
Arbeidssted
Åsgårdvegen 18
9016 Tromsø
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Universitetssykehuset Nord-Norge HF
Referansenr.: 4803929775
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 07.05.2024
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Færingen, Universitetssykehuset Nord-Norge HF orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Universitetssykehuset Nord-Norge HF (UNN) tilbyr befolkningen i den nordligste landsdelen medisinsk diagnostikk og behandling ved våre sykehus i Tromsø, Narvik, Harstad og Longyearbyen. Vi er universitets- og regionsykehuset for hele Nord-Norge, og vår visjon «Med pasienten – for pasienten» gjenspeiler at vi i UNN skal spille på lag med pasientene. De rundt 6.500 medarbeiderne i UNN jobber etter verdiene kvalitet, trygghet, respekt og lagspill. Sistnevnte fremhever viktigheten av godt samspill internt, og ha et nært og godt samarbeid med kommunehelsetjeneste, UiT Norges arktiske universitet, Helse Nord RHF og andre helseforetak i regionen. Les mer om oss på unn.no. UNN har et særskilt ansvar for tilrettelegging av helsetilbud til den samiske befolkningen. Det vil bli lagt positiv vekt på om søker har kompetanse på samisk språk og/eller kultur. UNN ønsker å være en arbeidsgiver som gjenspeiler mangfoldet i samfunnet og som utnytter potensialet i den samlede kompetansen i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle kvalifiserte kandidater til å søke jobb hos oss. UNN jobber for å realisere regjeringen sin inkluderingsdugnad om at 5% av faste nytilsettinger skal være personer med nedsatt funksjonsevne eller hull i CV-en. |
| Webside | www.unn.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | TROMSØ (Adresse: Åsgårdvegen 18 Postnr: 9016) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Høyere utdanning |
| Tiltredelse | Unknown |
| Søknadsfrist | 07-05-2024 |
